Увеличение количества белка в рационе может снизить содержание жира в печени и риск развития диабета у людей с неалкогольной жировой болезнью печени (НЖБП). Исследование опубликовано в American Journal of Physiology—Endocrinology and Metabolism (американском журнале физиологии-эндокринологии и метаболизма).
НЖБП, или «жирная печень», происходит, когда более 5 процентов общего веса печени состоит из жировой ткани. Чрезмерный жир в печени может привести к образованию рубцов, что может увеличить риск развития рака печени. Люди с НЖБП более склонны к развитию диабета 2 типа. На самом деле около 70 процентов людей с диабетом 2 типа также имеют жирную печень. Ожирение является основным фактором риска для НЖБП.
Для получения информации о том, как проводят лечение рака печени в Израиле лучшие специалисты страны, оставьте заявку и мы свяжемся с Вами в ближайшее время.
Предыдущие исследования показали, что кратковременная добавка белка помогает снизить содержание жира в печени, но исследований долгосрочных эффектов белка на НЖБП было недостаточно. Ученые провели двухлетнее исследование для определения долгосрочного воздействия диетического белка на жировую печень после потери веса. Это исследование было частью исследования PREVIEW, целью которого является определение наиболее эффективного образа жизни для профилактики сахарного диабета 2-го типа у населения с избыточным весом или ожирением.
Двадцать пять взрослых добровольцев, пятнадцати из которых был поставлен диагноз НЖБП, участвовали в низкокалорийной диете в течение восьми недель, чтобы потерять до 8 процентов веса тела. После потери веса добровольцы поддерживали вес в течение двух лет и соблюдали диету с умеренным или высоким содержанием белка, в среднем от 0,8 до 1 г белка на килограмм веса тела. Исследовательская группа взяла образцы крови и мочи и провела сканирование тела для оценки содержания жира в печени и количества белка, удаляемого из тел добровольцев через три интервала: начало фазы поддержания веса, через шесть месяцев, а затем два года спустя.
После двух лет поддержания веса увеличение диетического белка привело к уменьшению содержания жира в печени у добровольцев. Кроме того, у более половины участников, ранее диагностированных с НЖБП, больше не было жирной печени.
«Эти данные подчеркивают клинические последствия и потенциальные преимущества увеличения потребления белка после потери веса для людей с НЖБП, подверженных риску развития диабета», – пишут исследователи.
Источник: https://medicalxpress.com/news/2018-08-protein-weight-loss-fatty-liver.html